Я обожаю готовить. Эта любовь случилась это со мной сравнительно недавно, всего каких-то 12 лет назад. В момент когда я впервые приготовила недосоленную гречку своему будущему мужу и увидела как он причмокивает, то поняла, что мне нравится готовить для родных и любимых людей. И тут меня понесло: кулинарные передачи, мастер-классы и книги, все это я поглощала в немыслимых объемах и тестировала на близких. Сейчас с уверенностью могу сказать, что готовлю я хорошо и люблю это дело.
Но иногда на меня нападает кулинарная хандра, уходит вдохновение, я не подхожу к плите и заказываю на дом готовую еду. Обычно раньше я выходила из этого состояния либо переев еды на вынос, либо озверев от суммы заказов. Но с недавних пор все стало гораздо проще. Теперь как только меня накрывает кулинарная усталость я заказываю готовые наборы для приготовления блюд на неделю.
Сегодня я подробно расскажу вам о сервисе Шефмаркет, который легко справился с очередной моей хандрой.
Итак, этот сервис подойдет вам, если вы живете в Москве, Санкт-Петербурге или Нижнем Новгороде.
Вот в этом разделе https://www.chefmarket.ru/5dinners-home вы выбираете интересующее вас меню на 5 или 3 дня и заказываете комплект ингредиентов на 2 или 4 человек.
Как только я попала на сайт, глаза мои разбежались и сразу сообразить, что именно заказать, я не смогла, поэтому пришлось звонить соседке Марине, которая уже 4 раза пользовалась Шефмаркетом и была ими очень довольна. Она и сориентировала меня, сказав, что брать надо домашнее меню на 2 персоны. Я попыталась возразить, ведь нас 4 человека, и нам не хватит, на что она заявила, что блюда на 2 персоны хватает на нее и 3-х ее детей. С трудом, но я доверилась, и почти в слепую сделала заказ.
Итак, в заказе было: Домашнее меню на 5 дней на 2 персоны + 1брауни на 4 порции. Итого, с учетом доставки и скидки в 500 рублей по кодовому слову finsaver у меня вышло 2800 руб. “Как дешево!”- воскликнула я и принялась ждать курьера. Кстати, надумаете делать заказ смело используйте код, он даст вам 500 рублей скидки.
Утром в четверг мне отзвонился курьер и привез заказ в удобное мне время, ровно тогда когда Соня еще не занималась, а Тася уже не спала. Круто, скажу я вам, люблю точную доставку.
Итак, открываем коробку и вот что видим:
Пакет с замороженными и охлажденными товарами. Их мы отправляем сазу в холодильник, предварительно вынув из термопакета.
Упаковка с бакалеей, которую следует хранить в сухом месте.
Овощи в бумажном пакете отправляем тоже в холодильник.
Ну, и как без подарков? С первым заказом вам привезут в подарок ножницы и магнитик на холодильник. Мелочь, а приятно.
Кстати, очень приятным бонусом сервиса Шефмаркет является то, что помимо коробки с ужинами, вы можете заказать отдельные блюда. Можно, например, заказать супы, салаты и десерты, также на сайте есть молочные коробки, коробка “смузи” и “снэки”. В общем, при желании, можно вообще себя избавить от похода по магазинам. Ассортимент отдельных блюд смотрите тут https://www.chefmarket.ru/products. А еще, обратите внимание на раздел сеты https://www.chefmarket.ru/products?category=10, тут и гриль-меню и набор завтраков. В общем, думаю, теперь вы понимаете почему перед первым заказом глаза у меня разбежались ))
Ну, а мы, тем временем, разложив все продукты по полочкам, первым делом распаковали инструкцию и ингредиенты для приготовления брауни. Я в приготовлении участия не принимала, 7-ми летний ребенок легко справился с приготовлением пирожного.
Ну, а какие могут быть трудности, если все четко, с картинками и уже отмеряно? Вот так все упаковано, перепутать не получится.
Ну, а это результат. Получился настоящий, вкуснейший брауни с мягкой сердцевинкой. Ребенок был очень горд собой.
Сразу после разбора заказа я побежала листать кулинарные журналы… мое кулинарное вдохновение возвращалось.
В коробке с основным меню к вам приезжает буклет с подробнейшими рецептами. В нашем меню значились:
- куриные бедра с кус-кусом по-тунисски,
- котлета беловежская с птитимом и соусом “тысяча островов”,
- свинина в кляре с отварным картофелем,
- фрикадельки в сливочно-каперсовом соусе с рисом,
- макароны по-флотски.
Меню, на первый взгляд простое, но по факту оказалось…, но не буду забегать вперед.
Итак, заказала я домашнее меню, так как готовить всем отдельные блюда мне абсолютно не хотелось. Домашние блюда показались мне наиболее похожими на то, что будут есть мои дети. Кстати, сразу расскажу один нюанс – ингредиенты для блюд в домашнем меню не раскладывают по дням. Т.е. если вам понадобится лук в 3-х блюдах, то весь суммарный объем будет в овощном пакете, если сливочное масло необходимо также в разных блюдах, то вам привезут дюжину маленьких упаковок и вы будете доставать из пакета ровно столько сколько указано в рецепте, оставив остальное на потом.
Во всех остальных меню у вас все ингредиенты расфасованы по дням. Лук для 3-х блюд будет в пакете за понедельник, вторник и среду. Фасовка по дням упрощает жизнь не нужно отмерять и сортировать самому ингредиенты, но занимает больше места в холодильнике и, как мне показалось, влияет на конечную стоимость.
А теперь давайте посмотрим что же мы готовили в первый день. Это были куриные бедра с кус-кусом по-тунисски.
Открываем подробную инструкцию.
Достаем необходимые ингредиенты. Видите пакет с солеными огурцами? Это порция на 2 блюда, для курицы нам понадобится всего пара огурчиков для соуса.
И готовим. Делаем соус, обжариваем курицу, отправляем ее в духовку и готовим кус-кус. Блюдо простое, степень сложности – 1.
Вот что в итоге получилось. Кус-куса получилось все 5 больших порций, курицы 3 порции, Тасе я приготовила домашнюю тефтельку.
Второе блюдо — котлета беловежская с птитимом и соусом “тысяча островов”. Котлета будет состоять из трески + начинка. На гарнир магический птитим с красным перцем.
Котлетки были не простые, внутри начинка из жареного лука и шампиньонов. Запекаем их в духовке.
Птитим – это мелкая паста, от нее дети просто в восторге. У нас дома он точно приживется, спасибо Шефмаркету за новый опыт, сама бы я вряд ли, в ближайшем будущем, решилась так экспериментировать.
И тут, как и говорила Маришка, порций гораздо больше, чем 2. 5 котлет + 4 взрослые порции гарнира.
Третье блюдо – свинина в кляре с отварным картофелем.
Мужское блюдо, муж был в восторге ))) все 3 любимых ингредиенты в одной тарелке.
Четвертое блюдо — фрикадельки в сливочно-каперсовом соусе с рисом. Достаем ингредиенты и
через 30 минут все готово. И, как обычно, наелись вчетвером и еще остались фрикадельки на пару моих обедов. Кстати, на всех фото большие тарелки диаметром 26 см., это чтобы вы понимали масштаб порции.
Пятое блюдо было – макароны по-флотски, получилось очень вкусно и ровно 3,5 порции. Но фото я не стала вставлять, их итак уже, на мой взгляд, слишком много )))
Ну, что вам сказать? Мне кажется, вы итак все сами уже поняли. Из всех ранее опробованных подобных сервисов Шефмаркет несомненно лучший. Сейчас объясню почему:
- все очень четко и понятно, перед заказом вам обязательно сообщает, какой инвентарь вы должны иметь дома,
- простые и легкие рецепты,
- время приготовления блюд совпадает с реальным временем, которое вы проведете не кухне, это очень быстро 30-35 минут и готово,
- быстрая и четкая по времени доставка,
- качественные и полезные ингредиенты,
- очень разнообразное меню удовлетворит всех, от домохозяйки до гурмана,
- большие порции ))) да, мне нравится заказывать на 2-х, а получать 4 порции,
- подарки и купоны на скидку тоже очень радуют.
Кстати, я покупаю такие наборы не только в период кулинарной хандры, но и:
- по приезду из отпуска, можно спокойно приходить в себя, а не думать что купить и чем накормить детей,
- заказываю мужу, если остается один, он легко справляется с такими пошаговыми рецептами,
- при выходе из роддома, готовит муж, а я отдыхаю.
Буду ли я заказывать еще? Да, абсолютно точно, Шефмаркет мне очень понравился. Ну, а если вы решите сделать заказ, то не забудьте использовать кодовое слово finsaver, оно даст вам 500 рублей скидки. Кстати, если какие-то рецепты приглянулись, то пишите в комментариях, поделюсь.
Приятного аппетита!