Свежайший орегано для греческого салата и не только.

Обожаю свежие специи. Готовить с ними — абсолютный кайф. Иногда случается чудо и я вполне могу наткнуться на свежее у нас в магазинах, но чаще приходится везти их из отпусков или заказывать из далека. Сегодня расскажу вам о самой летней специи в моем арсенале: Simply Organic, Орегано, 0.75 унций (21 г) Кто был в Греции […]

Банановые кексы с органической орехово-шоколадной пастой.

Пеку их уже лет 10. Дети не перестают их обожать, так как на вкус они так же прекрасны как и их название. С самого начала акцент на шоколадной пасте. Можно брать и обычную нутеллу, но мне ее состав категорически не нравится. В условиях российской действительности мы все понимаем что за растительные масла получим в составе. […]

Имбирное печенье. Рецепт.

Праздники закончились, кстати, всех с прошедшими, а я тороплюсь отдать вам рецепт имбирного печенья. Печь его можно не только в праздники! Чем оно хорошо? Тем, что простое, вкусное, а еще это печенье 2 в 1 и поесть можно и с детьми творчеством позаниматься. Итак, сам рецепт. Ингредиенты: 100 гр сахара 165 гр меда 1,5 ч.л. […]

Лето–время салатов.

И чтобы сделать их не банальными, проще всего внести разнообразие в ассортимент масел, а также обязательно купить бальзамический уксус. Я обычно тащу всю эту вкусноту из Европы, но в этом году как-то не рассчитала и бальзамик закончился раньше очередной поездки, поэтому была заказана альтернатива с любимого сайта: FINI, Reduction of Balsamic Vinegar of Modena, 8.45 […]

Рецепт от хандры.

Помните, в начале мая я рассказывала вам о книге, которую читала весь апрель — Кэрол Дуэк Гибкое сознание: новый взгляд на психологию развития взрослых и детей. Не просто читала, но и прорабатывала досконально. Она про то, что есть люди с установкой на рост и установкой на данность. По всем тестам у меня четкая установка на […]

Фруктово-ягодные оладушки.

Очень вкусные и быстрые.   Нам понадобится: йогурт домашний – 300 мл (можно заменить на кефир), яйцо – 1 шт., ванильный экстракт – 1 ч.л., мука – 150 г., сода – 0,5 ч.л., сливочное масло – 1 ст.л., оливковое масло для жарки, фрукты и ягоды – 200-300 г. (любые), щепотка соли, кленовый сироп. Яйцо, йогурт […]

Булочки синнабон с помощью хлебопечки.

Что-то давненько я с вами вкусненьким не делилась! Исправляюсь. Сегодня расскажу вам о моих любимых булочках, которые теперь с помощью моей хлебопечки я делаю очень просто и быстро. Итак, рецепт:   Состав Для теста: 125 мл молока, 100 г сливочного масла, 125 мл воды, 1 пакетик сухих дрожжей (саф момент), 50 г сахара, 1/4 ч.л. […]

Капкейки с клубникой и творожным кремом.

Весна – прекрасное время. Оживает все в природе и на наших прилавках появляются свежие и ароматные продукты. Еще чуть-чуть и появятся  сочные ягоды, фрукты и овощи. К этому моменту лучше держать рецепты наготове. Сегодня, не дожидаясь прихода ягодного сезона, я поделюсь с вами рецептами маффинов, а точнее капкейков с клубникой. Основной рецепт теста я взяла […]

Как сделать ванильный экстракт и сахар в домашних условиях.

Если вы хоть раз купите свежайшие стручки ванили на iherb.com  и самостоятельно дома сделаете ванильный экстракт и ванильный сахар дома, то я уверяю, это будут лучшие экстракт и сахар, что вы пробовали. К тому же это чертовски просто и очень быстро. Итак, свой путь я начала вот с этой малютки. Frontier Natural Products, Organic Vanilla […]

Вкуснейший завтрак легко и быстро.

Как у вас начинается утро выходного дня? Я встаю пораньше и стараюсь своих домочадцев чем-то удивить. В этом посте не только про завтраки, но захотелось именно с них начать…   Ирландская овсянка (дробленая) McCann’s. Я брала маленькую упаковку —  McCann’s Irish Oatmeal, Дробленый овес, 16 унций (454 г). Но, если вы любители овсянки, то советую […]